●久々に焼肉えびすの件になります。
えびすは、食中毒事故により、営業が困難となったため、事業を閉鎖（任意整理）という事の経緯となったのですが、何かの「規制」というのは「具体的な事故」が起こって初めて、監督官庁の規制ができるものです。
同様に同じ肉でも牛肉の安愚楽牧場となると、投資（預託法）において事故が発生（現在は単なる倒産で進んでいますが）することで、新たな監督官庁の規制が設けられるという仕組みになっています。
生肉を飲食店舗で提供するのはというのは公的には認められていないようなので、気を付けなければなりません。
今後も「危ない」と言われるものでも「事故」がおこらないと国や自治体がどうしても動かないので、その危険性がある時は生肉にしろ、牛の投資にしろ、素人は近づかない事をおすすめします。
ニュース元・資料えびすは、食中毒事故により、営業が困難となったため、事業を閉鎖（任意整理）という事の経緯となったのですが、何かの「規制」というのは「具体的な事故」が起こって初めて、監督官庁の規制ができるものです。
同様に同じ肉でも牛肉の安愚楽牧場となると、投資（預託法）において事故が発生（現在は単なる倒産で進んでいますが）することで、新たな監督官庁の規制が設けられるという仕組みになっています。
生肉を飲食店舗で提供するのはというのは公的には認められていないようなので、気を付けなければなりません。
今後も「危ない」と言われるものでも「事故」がおこらないと国や自治体がどうしても動かないので、その危険性がある時は生肉にしろ、牛の投資にしろ、素人は近づかない事をおすすめします。
