「簡単ではあるが手抜きをしない」「手軽に作れて栄養のある料理」などの有名な料理研究家の小林カツ代さんが亡くなられました。76歳でした。
小林カツ代さんは、もともと「料理の専門家」ではなく、一主婦からの向上心が高じてテレビ出演をするようになりました。また約20年前の平成6年(1994年)の番組「料理の鉄人」での有名料理家を圧勝させたことでさらなる知名度が高まりました。
今「家庭料理」は、「時間や手間暇・お金」をかけたものであっても、じゃあ家で作ってみようなんて気はおこりません。一方「簡単で手軽にお金をかけず」という事であれば、大抵の家では「待ってました」とばかりにここぞとチャレンジする人が多いかと思います。
そういった庶民目線を重視した「料理」が小林カツ代さんの人気の最大の理由なのです。
お亡くなりになられたのは大変残念ですが、幸いそれを受け継いだ子息のケンタロウさんがいます。ただ、一昨年のバイク事故での後遺症がかなり影響しており今後の活動がとても気かがりです。
ご冥福をお祈りいたします。
ニュース元・資料
posted by 管理人B at 16:42| 東京 ☀|
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